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HosteleríaDiseño biofílico en hoteles y restaurantes
En un hotel o un restaurante, la experiencia lo es todo. La investigación sobre diseño biofílico en hostelería apunta a efectos en el tiempo que los clientes pasan en los espacios y en el valor que perciben.
Más huéspedes pasaban tiempo en vestíbulos con elementos biofílicos que en vestíbulos convencionales
Human Spaces 2.0Hasta un 18 % más de tarifa media diaria en habitaciones con vistas a la naturaleza
Human Spaces 2.0 · análisis de Hotels.comPatrones biofílicos utilizados como marco para analizar los espacios
Terrapin Bright GreenÍndice del artículo
Los hoteles y restaurantes compiten cada vez más por la experiencia, no solo por la ubicación o el precio. Por eso la hostelería ha sido uno de los primeros sectores en estudiar qué aporta la naturaleza a sus espacios.
Lo que se observó en los vestíbulos
Terrapin Bright Green, Interface y Gensler
Human Spaces 2.0: Biophilic Design in Hospitality
Observaron cómo usaban los huéspedes los vestíbulos de distintos hoteles y analizaron los espacios con los 14 patrones del diseño biofílico. En los vestíbulos con elementos biofílicos, un 36 % más de huéspedes se quedaba a pasar el rato: a trabajar, a esperar o a conversar.
36 % más huéspedes en el vestíbuloLas vistas también tienen precio
El mismo trabajo analizó las tarifas de habitaciones publicadas en Hotels.com en hoteles que distinguen el precio según las vistas. Las habitaciones con vistas a la naturaleza, sobre todo al agua, llegaban a tener una tarifa media diaria hasta un 18 % superior. Es una asociación, no una prueba de causa, pero confirma algo que el sector ya intuía: los clientes valoran la naturaleza y están dispuestos a pagar por ella.
Por qué importa en un restaurante o un hotel
Un vestíbulo en el que la gente quiere quedarse es un espacio que genera consumo, conversaciones y fotos. En restaurantes, además, las superficies vegetales amplias ayudan a reducir la reverberación, uno de los problemas más habituales en salas con mucho ruido.
Qué significa para tu negocio
- Concentra el verde donde se forma la primera impresión: entrada, recepción y barra.
- Un logo de musgo en la recepción une marca y naturaleza sin mantenimiento.
- En comedores y terrazas, jardines verticales y separadores vegetales crean rincones más íntimos y mejoran la acústica.
- Las plantas en mal estado transmiten lo contrario de lo que buscas: un mantenimiento periódico es parte del proyecto.
Referencias (2)
- Terrapin Bright Green, Interface y Gensler (2017). Human Spaces 2.0: Biophilic Design in Hospitality.
- Browning, W. D., Ryan, C. O. y Clancy, J. O. (2014). 14 Patterns of Biophilic Design. Terrapin Bright Green.
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Este artículo tiene carácter divulgativo. Los resultados de los estudios dependen del contexto en que se realizaron y no garantizan un resultado concreto en cada espacio.
